세계적으로 스낵으로 식사 해결하는 사람들 증가. 우리나라도?

 

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맛있는 밥 대신 과자, 초콜릿 등으로 식사를 해결하는 사람들이 세계 여러 나라에서 늘어나고 있습니다. 이.영향으로 글로벌 스낵 시장은 2023년보다 3.7% 성장하였습니다.(973조원) 이유는 단순하게도, 세계적인 고물가 상황 때문입니다. 이로 인해서 간편한 식사를 찾는 사람들이 늘면서입니다. 그렇다면 한국은 어떨까요? 이번 포스팅에서 이에 대해서 같이 알아보시겠습니다.

스낵으로 식사에 대한 조사

조사는 시장조사 전문기관 유로모니터가 실시했습니다. 그 결과는 ‘2024년 글로벌 스낵 시장 조사 결과’로 2025년 2월 25일에 발표되었습니다. 조사에서는 과자, 견과류, 빙과류, 초콜릿, 사탕, 껌 등을 스낵으로 분류하였습니다.

스낵에 대한 조사 결과

세계적으로 보면 스낵으로 식사를 대신하는 사람이 많을까요? 2024년 기준으로 스낵으로 식사를 대신하는 해외의 사람들 비율입니다.

• 미국: 17%
• 영국과 브라질: 13%
• 홍콩: 11%
• 싱가포르: 11%

미국 사람 중에 비만인 사람들이 많은 이유가 있었네요. 왜 스낵으로 식사를 대신할까요? 주된 이유는 경제적 불확실성 때문입니다. 또한 사람들의 생활 스타일이 간편함을 추구하는 방향으로 변한 이유도 있습니다.
이 때문에 위의 나라들에서 간편하게 먹을 수 있으면서 스낵에 대한 선호가 커지고 있습니다. 그 결과로 한국의 쌀과자, 김부각 등의 인기도 증가하였습니다.
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스낵으로 식사에 대한 한국의 상황

스낵으로 식사 대체하는 것에 대한 한국의 상황은 어떨까요?

• 한국에서 스낵으로 식사한다는 응답: 13%(1년 전과 동일)

아주 높지도 않고, 증가하지는 않고 있습니다. 왜 그럴까요? 삼각김밥, 컵라면, 식사 빵 등 한국에는 스낵 말고도 먹을 것이 많다는 것이 이유로 분석되고 있습니다.

참고한 뉴스

• 2025년 2월 25일 매일경제
• 8명 중 1명 스낵으로 끼니 해결