식사 트렌드. 분식집 대신 편의점, 카페?

많은 사람들이 편의점, 카페에서 식사를 해서 김밥집, 분식집 숫자도 줄었습니다.

식사 트렌드. 분식집 대신 편의점, 카페?

 

요즘 식사 트렌드

• 많은 사람들이 김밥집이나 분식집 대신 편의점이나 카페에서 끼니를 해결합니다.

 

김밥집, 분식집 현황

• 실제로 요즘 김밥집이나 분식집의 숫자가 줄어들었습니다. 통계청 자료 기준으로, 김밥집 개수는 2021년 76개(0.2%) 늘어났고, 2022년에는 4.6% 감소했습니다. 반면 외식업 가맹점 개수는 7.4% 늘었습니다. 어떤 업종이 늘었을까요? 한식, 제과제빵, 피자, 커피, 주점 가맹점이 5~13% 늘었습니다.

 

식사 트렌드 변화 이유

• 주된 이유는 탄수화물 섭취를 기피하는 트렌드와 인구 감소가 가장 큰 원인입니다. 때문에 분식집 등을 찾는 젊은 소비자가 줄었습니다. 대신 편의점이나 카페를 찾는 이들은 늘어났습니다. 또한 고정적으로 김밥을 마는 직원이 필요한 김밥집 특성도 원인입니다.

 

식사 트렌드. 분식집 대신 편의점, 카페?

 

관련 뉴스 기사

https://m.mk.co.kr/news/economy/11118369

“요새 김밥집이 안 보인다 했더니”…카페·편의점서 끼니 때우는 이들 늘어, 이유가 이것 때문